머루포도 효능 영양성분 칼로리

머루포도는 그 독특한 맛과 풍부한 영양성분으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 이 글에서는 머루포도의 다양한 효능, 영양성분, 칼로리, 제철 시기, 그리고 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

머루포도란?

머루포도는 포도과에 속하는 과일로, 9월부터 10월이 제철입니다. 당도가 높고 맛이 진하며, 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 일반적인 포도보다 항산화 성분이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다.

머루포도의 효능

항산화 작용: 머루포도에는 폴리페놀류와 비타민 C, 비타민 E 등의 강력한 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 작용은 노화를 촉진하는 활성산소로부터 세포를 보호하고, 산화 스트레스로부터 면역 시스템을 강화시켜 건강을 촉진합니다.
심장 건강 개선: 머루포도에는 폴리페놀류 중 하나인 레스베라트롤이 함유되어 있습니다. 레스베라트롤은 혈액 순환을 개선하고 동맥 경화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 포도에서 발견되는 식이 섬유와 칼륨은 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
면역 강화: 비타민 C와 폴리페놀류 등의 항산화물질은 면역 시스템을 강화하여 바이러스 및 세균으로부터 몸을 보호하는 역할을 할 수 있습니다.
소화 개선: 포도에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 식이 섬유는 장 내 건강을 지원하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
뇌 기능 향상: 일부 연구에서는 포도나 그 중 일부 화합물들이 인지 기능과 기억력 향상에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 보고되었습니다.
합병증 예방: 일부 연구에서는 포도가 심혈관 질환, 암 및 관련된 합병증 예방에 도움이 될 수 있다고 보고되었습니다.

머루포도의 영양성분

머루포도는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유, 폴리페놀, 플라보노이드, 안토시아닌 등의 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드, 안토시아닌은 일반 포도보다 높은 함량을 자랑합니다.

머루포도의 칼로리

머루포도 100g에는 약 70~80kcal가 포함되어 있습니다. 이는 대략적인 값이며 품종이나 크기, 종류에 따라 칼로리가 달라질 수 있습니다. 당분 함량이 높을수록 칼로리도 높아질 수 있습니다.

머루포도의 제철

머루포도의 제철은 9월부터 10월까지입니다. 이 시기에 머루포도는 가장 맛있고 영양가가 높습니다.

머루와 포도의 차이점을 아시나요?

머루는 산포도의 총칭으로, 과실을 식용하는 머루 속(屬)과 식용할 수 없는 개머루 속으로 총 2가지로...

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상온 보관: 성숙한 머루는 상온에서 보관할 수 있습니다. 하지만 오랜 기간 보관하거나 빠르게 익어버린 경우에는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
냉장 보관: 머루를 세척하지 않은 상태로 종이타월에 싸서 밀폐 용기에 보관하면 약 1주일 정도 신선하게 유지할 수 있습니다. 세척 후에는 물기를 잘 제거한 후 보관하는 것이 좋습니다.
냉동 보관: 머루를 장기간 보관하려면 냉동 보관이 가능합니다. 머루를 깨끗이 세척한 후 물기를 제거하고, 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 냉동하면 약 6개월 정도 보관할 수 있습니다.

머루포도는 그 풍부한 영양성분과 다양한 효능으로 건강에 많은 이점을 제공합니다. 제철에 맞춰 신선한 머루포도를 섭취하고, 올바른 보관법을 통해 오래도록 신선하게 즐기세요.